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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 廚房抹布有多髒？研究發現：細菌數會隨「這類食物」的消費頻率而增加

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很多人擔心廚房的抹布有很多細菌滋生，到底有多髒呢？一項新的研究證明，不但很多，而且數量會隨著家裡人口多寡，以及肉類消費頻率的增加而增加。

研究人員在100條廚房抹布上培養了1個月的細菌，發現49%的抹布通常存在會在人體內生長的細菌。

「在這項研究中，我們調查了廚房抹布在廚房交叉污染中的潛在作用，以及影響廚房抹布微生物形態和負荷的各種因素」模里西斯的大學健康科學高級講師荷都雅（Susheela D. Biranjia-Hurdoyal）在美國微生物學會年會上發表的研究報告說。

這49條廚房抹布中有四分之三的細菌，通常在人類的腸內發現，如大腸桿菌和腸球菌；另有14％是金黃色葡萄球菌的菌落，通常稱為葡萄球菌，是一種在人體皮膚和呼吸道中發現的細菌，「是食源性疾病的細菌」美國克萊姆森大學農業、林業和生命科學學院的食品科學家兼教授道森（Paul Dawson）指明。

在生菜裡發現致命的大腸桿菌

大腸桿菌作為一般生物屬和種不是問題，但是有一些特定的類型會導致問題，「比如最近在生菜沙拉上發現的那些」。

根據美國疾病管制和預防中心的數據顯示，一些金黃色葡萄球菌菌株還可能產生一種毒素，如果攝食，可能導致食物中毒症狀，如發燒、嘔吐和腹瀉。如果手上有金黃色葡萄球菌，進入體內引起食源性毒素感染，就會致使人生病，道森說。

研究人員還發現，細菌類型和數量因家庭規模、社會經濟地位和飲食類型而異，具體而言，金黃色葡萄球菌更容易在社會經濟地位較低、人口較多的家庭廚房抹布上發現，而腸道細菌更有可能在吃肉的家庭中發現。

生肉帶有細菌，如果你把它扔在砧板上，用抹布或海綿把它弄乾，就會沾上細菌，道森提醒說，用於準備食物的砧板和桌面需要定期清潔、保持乾燥。

記住口訣：抹巾進洗衣機，海綿進微波爐

荷都雅說，根據研究，比起乾毛巾、擦手毛巾、浴室毛巾，這些細菌更容易在濕毛巾上長駐，建議：

1.抹布不要濕漉漉。

2.毛巾不要擦擦這裡又抹抹那裡。

3.每隔幾天更換一次抹巾、毛巾，把髒的扔進洗衣機。

4.廚房裡的細菌也不只在抹布上，海綿、菜瓜布也要消毒，清潔液體塗在海綿上洗乾淨後，還要丟進微波爐處理。

荷都雅呼籲，大家庭的定期清潔更重要，尤其是有孩子和老年人的大家庭，更應特別警惕廚房衛生。

延伸閱讀：
食物掉到地上丟不丟？專家：３點判斷
砧板清潔術／依材質清洗，避免滋生細菌
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※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章。

 史上最大！ 送618件禮包陸電商戰激烈

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中國大陸的年中電商之戰618購物節，正式落幕，從天貓、京東到蘇寧，各大電商平台無不卯足全力，加碼促銷拚業績，因為大陸的電子商務仍然保持著相當高的增速，光是今年1到5月，零售額就飆破了15兆台幣。

618個包裹堆疊在宿舍門口，靠4輛貨車快遞才終於送齊，這些都是她一個人的，但不是shopping的戰利品，而是...。

中獎女子南京女大生小彭：「剛知道我中獎的時候，會真的很懵，覺得不現實、不真實，因為這個概率真的太小了。」

這是阿里巴巴旗下的天貓，在618購物節當中的活動，送出了史上最大禮包，怎麼會有如此好康？這凸顯的是中國大陸的電商大戰，有多激烈。

年輕消費者：「護膚品大概是佔20%到30%，就是整個是日常收入，因為可能會突然看好一件產品，然後之後就會入手一下。」

男生也開始熱衷網購美妝，這是大陸95後的消費新趨勢。根據中國電商半年報的數據顯示，2018年前5個月，網購零售額就飆破了3兆人民幣，折合台幣超過15兆，同比增3成。

為什麼能有如此好成績？今年大陸的618購物節，正巧又碰上端午、世足賽和6月的第3個禮拜天，也就是國際父親節帶動相關商品銷量增長，各大電商之戰也殺得頭破血流。

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